年末年始

2024年02月02日

新年を迎えあらためてあけましておめでとうございます。代表の進藤でございます。

さて、年も明け１月も過ぎ２月と寒さ本番続でございます。さて、私は昨年の暮れ、３０年以上お付き合いのあるお客様家族宅に年末にご挨拶にお伺いさせていただいてまして今回は、日本橋の老舗お蕎麦屋さん（利久庵）に連れて行ってもらいました。蕎麦屋はこことこだわりのあるお客様だけに勧められこちらの定番商品、納豆蕎麦とかつ丼を食べてとのことで注文しました、納豆お蕎麦は女性にも非常に人気があり鰹節や海苔はご主人のこだわりの直接仕入れ、そばに関しては北海道の（きたそらち産）のいちばん粉よりも白い粉を使っておりこれがまた、のど越しが良くそこに納豆と卵ですからスルっと胃袋に納まり安定の味でした。かつ丼はカツに十分だし汁が染みて卵は関東風の甘みのありこちらもあっという間に完食。日本橋に行かれる際はぜひおすすめなお蕎麦屋さんです。

またまた蕎麦の話題ですが、今年に入り中軽井沢駅近くにある（かぎもとやさん）に寄る機会があり雰囲気も蕎麦屋さんらしというか落ち着いた店構え。室内は昔ながらのストーブと奥には大きな招き猫とだるまが出迎えてくれました。とにかく寒かったのでメニューからけんちん汁と蕎麦のセットを頼み、手打ちならではの触感とてんぷらは地の野菜と海老の盛り合わせ。

けんちん汁は体に染みわたるくらい懐かしい感じの味。とにかくこのボリュームでお値段はリーズナブルな価格なので非常に満足いたしました。

これから繁忙期の時期に入りスタッフもバタバタと忙しくなりますが、４月まで乗り越えてゆっくり旅でもしたいものです。

今年の目標：２０１9年に痛めた膝の具合もだいぶ良くなってきましたので懲りずに復活して無理ない程度にマラソン大会にも出てみようと思います。